Entre Les Lignes

Photo-Vidéo - Zanzibar
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L'industrie du tourisme représente 75% des ressources de l'archipel

 
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Une ngalawa, pirogue à balanciers d'environ 6 mètres, utilisée pour la pêche et dont le tronc est creusé dans un manguier.

 
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La corvée de récolte du bois pour la cuisine est toujours réservé aux femmes.

 
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Chaque année,150.000 touristes se rendent à Zanzibar, dont 1/3 d'Italiens.

 
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80% des vélos sont Made in China.

 
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Un Concombre de mer ou bêche de mer ou encore Holothurie trouvé à marée basse entre les coraux. Très apprécié des Chinois, Taîwanais, Singapouriens, Japonais...

 
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Un poisson-pierre extrêmement vénimeux. Il est doté de courtes épines dorsales reliées à des glandes à venin.

 
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Probablement une seiche encrier.

 
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Petit oursin perforant

 
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Grande harpe

 
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Murène ondulée

 
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Algues jaunes des Philippines

 
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Champs de culture de l'algue jaune sur la côte est de l'île Unguja

 
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SĂ©chage de l'algue jaune.

 
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Un Dala Dala

 
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Dattes séchées

 
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La presse se porte bien à Zanzibar et ne manque pas de lecteurs, ce qui ne veut pas dire que les journalistes travaillent dans de bonnes conditions. Celle-ci étant financée par les pouvoirs locaux.

 
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Du gingembre.

 
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Assiette de poulpes. Un produit central dans l'alimentation populaire des Zanzibarais.

 
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Criée aux poissons au marché de Stone Town

 
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Marché de Stone Town

 
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Marché aux épices de Stone Town

 
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Ecole privée à Stone Town.

 
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Le voile fait partie de l'uniforme pour les filles dès leur entrée à l'école primaire.

 
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Le monument aux esclaves à Stone Town. Entre 1830 et 1873, 700.000 d'entre eux ont transité par Stone Town.

 
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L'église de Stone Town a été construite 1590 durant l'occupation Portugaise.

 
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La Maison des Merveilles. Construite en 1883 par le Sultan Sayyid Barghash, deuxième Sultan de Zanzibar, à des fins cérémoniales.

 
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L'ancien Dispensaire de Syone Town, symbole de l'architecture multiculturelle de la vielle ville. Construit en 1887 par Sir Tharia Topan, un riche homme d'affaires Ismaélien.

 
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Dans les ruelles de Stone Town.

 
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Boire un verre sur la terrase de l'hĂ´tel Africa House fait partie de la visite de la ville.

 
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Vu aux toilettes. Beaux robinets!

 
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Stone Town et ses belles portes en bois précieux. Malheureusement, il n'en reste que très peu d'époque.

 
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Le développement anarchique du tourisme, assèche la nappe phréatique et rend plus difficile l'approvisionnement en eau douce pour la population.

 
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La vanille

 
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Le clou de girofle

 
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La sève de cet arbre serait un antiseptique de même ordre que l'éosine. En tout cas, elle en a la couleur.

 
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Du piment.

 
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Du poivre.

 
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L'arbre Ă  pain.

 
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Le fruit à pain. Il est généralement cuit durant 30 minutes, découpé en tranches qui seront frites dans l'huile.

 
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Le Durian

 
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Le papayer

 
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Le Jacquier.

 
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Le muscadier

 
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La noix de muscade

 
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Champ de manioc

 
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Le fruit du roucouyer.

 
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Le roucouyer

 
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Les graines du fruit du roucouyer sontt utilisées comme colorant alimentaire (E160b), pour certains fromages comme la mimolette, le cheddar, l'edam, les biscuits à l'orangeetc... Il sert de rouge à lèvres, de blush et est utilisé par les Indous pour la pstille sur le front.

 
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Le Ylang-ylang est une plante utilisée dans la fabrication du Chanel n°5

 
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Un colobe Ă  dos rouge dans la forĂŞt de Jozani.

 
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Un Sykes ou singe bleu, toujours dans la forĂŞt de Jozani.

 
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Rencontre dans la forĂŞt de Jozani.

 
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La mangrove à l'orée de la forêt de Jozani

 
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Un Dal Dala

 
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Tortues vertes à Mnarani à la pointe nord de lîle.

 
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Chantier naval de boutres, Jahazi en kiswahili et Dhow en arabe, dans le nord de l'île. La foreuse ou chiniole

 
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Le compas.

 
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La foreuse ou chiniole.

 
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Le rapporteur d'angle.

 
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Boutres de 8 à 10 mètres.

 
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Vente à la criée du poisson fraîchement débarqué.

 
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Protection contre les moustiques. Le taux de prévalence du paludisme n'est plus que de 1% à Zanzibar.

 
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Le carrom ou billard indien.

 
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Le jeu de Bao est un jeu de Macala, qui est le terme utilisé pour sésigner les jeux dont le principe est le déplacement de graines. Bao signifie jeu de société en swahili. Il est très populaire à Zanzibar.

 
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Massemo, notre guide.

 
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Une ngalawa, pirogue à balanciers d'environ 6 mètres, utilisée pour la pêche et dont le tronc est creusé dans un manguier.

 
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Un ciel qui ne présage rien de bon

 
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Et quelques minutes après...

 
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Grande aigrette blanche

 
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Grande aigrette blanche

 
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Grande aigrette blanche et hérons cendrés.

 
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Avocettes élégantes?

 
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Le périophtalme aussi appelé gobie des mangroves

 
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Le périophtalme aussi appelé gobie des mangroves

 
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Le Rock restaurant Ă  Michamvi.

 
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Mauvais temps pour faire du snorkeling!

 
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Au dessus de nous, la pluie tropicale tombe dru. La luminosité laisse à désirer.

 
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Nous quittons l'île de Pemba mais de nouvelles pluies tropicales nous attendent sur notre retour.

 
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L'école est obligatoire et gratuite jusqu'au niveau secondaire inférieur. Soit 10 ans d'études.

 
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Les écoles et les classes sont mixtes. Un fait qui mérite d'être relevé dans un pays qui compte 99% de musulmans.

 
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Fête après un mariage dans le village de Massemo.

 
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Photo: Christine Scrève

 
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Photo: Christine Scrève

 
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Photo: Christine Scrève

 
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Photo: Christine Scrève

 
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80% des vélos sont Made in China.

 
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Affiche du président du parti libéral le Civic United Front (CUF). Le deuxième parti après le Chama cha Mapinduzi (CCM), au pouvoir depuis 1977.

 
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L'intérieur de la maison de Massemo. A gauche sur la photo, sa femme et son bébé, à droite sa sœur.

 
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L'Ă©quipement des joueurs provient en grande partie de riches omanais.

 
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Avec sa surexploitation dans les mangroves, aujourd’hui, le bois de palétuvier doit être importé à Zanzibar.

 
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